Sopa de queijo

Tempo: 15m
Porções: 2 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 220

Ingredientes

  • 500ml de leite
  • 1 e ½ colher (sopa) de amido de milho
  • ½ colher (chá) de noz-moscada
  • ½ colher (sopa) de manteiga
  • ½ copo de requeijão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 150g de queijo muçarela ralado
  • 50g de queijo parmesão

Modo de preparo

  • Em uma panela coloque o leite, o amido de milho, a noz-moscada, a manteiga, o requeijão, o sal e a pimenta.
  • Leve ao fogo baixo.
  • Deixe ferver.
  • Retire.
  • Acrescente o queijo muçarela e o queijo parmesão.
  • Sirva quente.
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