Sopa de queijo e cenoura

Modo de preparo

• Em uma panela coloque o leite, a noz-moscada, a manteiga, a cenoura, o sal e a pimenta.
• Leve ao fogo baixo e deixe ferver até que a cenoura esteja macia.
• Junte, na mesma panela, o creme de leite e o requeijão.
• Deixe ferver 1min.
• Retire a panela do fogo, e acrescente o queijo parmesão.
• Distribua os croutons sobre a sopa.
• Sirva quente.