Sopa de ervilha e linguiça

Modo de preparo

• Em uma panela de pressão frite o alho e a cebola no azeite até dourar.
• Junte, na mesma panela, a ervilha, a linguiça, a água, o alecrim e a pimenta.
• Feche a panela.
• Deixe cozinhar por 15min depois de pegar pressão.
• Retire do fogo, deixe sair a pressão, e abra a panela.
• Se o grão ainda estiver duro deixe cozinhar sem tampar a panela.
• Acerte o sal.
• Coloque mais um pouco de água se necessário.
• Sirva quente.