Salada de rúcula com morango
20m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 1 maço de rúcula
- 100g de nozes moídas
- 1 caixa de morangos
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de vinagre
- ½ xícara (chá) de azeite
- 1 xícara de iogurte natural sem açúcar
- 1 pitada de açúcar
- Suco de 1 limão
- ½ colher (chá) de sal
- Pitada de pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Lave bem as folhas de rúcula separadas do talo.
- Corte ao meio os morangos lavados.
- Misture o iogurte, o vinagre, a mostarda, o suco do limão, o açúcar, o sal e a pimenta em uma saladeira.
- Acrescente os morangos, a rúcula e as nozes.
