Salada de broto de feijão

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Tempo 20m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check2 xícaras (chá) de brotos de feijão
  • Check1 xícara (chá) de repolho fatiado muito fino
  • Check2 pepinos cortados em cubinhos
  • Check10 tomates-cereja
  • Check2 colheres (sopa) de vinagre
  • Check2 colheres (sopa) de água
  • Check½ colher (chá) de açúcar
  • Check½ colher (chá) de sal
  • Check½ xícara (chá) de azeite
Modo de preparo
  • CheckColoque o broto de feijão em uma panela com água e sal.
  • CheckCozinhe por 3min.
  • CheckRetire, escorra e deixe esfriar.
  • CheckMisture o broto de feijão, o repolho, o pepino e o tomate-cereja na saladeira que vai servir.
  • CheckEm uma tigela, misture o azeite, o vinagre, a água, o açúcar e o sal.
  • CheckDespeje a mistura sobre a salada.
  • CheckMisture levemente.
  • CheckSirva frio.
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