Salada de rúcula, castanha de caju e tomate
20m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 1 maço de rúcula
- 1 laranja descascada em gomos sem a pele
- 1 tomate fatiado
- 100g de castanha de cajú
- Vinagre balsâmico a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma travessa distribua, a rúcula, a laranja, o tomate e a castanha.
- Salpique a salada com o azeite, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta.
- Sirva frio.
