Salada de frango com broto de feijão e manga

Tempo: 20m
Porções: 2 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 130

Ingredientes

  • 250g de filé de peito de frango cozido em cubos
  • 1 manga picada em cubos
  • 2 tomates sem sementes picados em cubos
  • ½ xícara (chá) de amendoim torrado e sem casca
  • 2 xícaras (chá) de broto de feijão
  • Tempero

  • 4 colheres (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma travessa distribua o frango, a manga, o tomate, o amendoim e o broto de feijão.
  • Em uma telaigela pequena misture os temperos.
  • Salpique sobre a salada.
  • Sirva frio.
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