Salada de batata com palmito
30m
6 Porções
Fácil
Ingredientes
- 4 batatas picadas em cubos
- 1 xícara (chá) de maionese
- ½ xícara (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 1 colher (chá) de açúcar
- ¼ de colher (chá) de sal
- 1 vidro de palmito escorrido e fatiado
- Salsa picada para polvilhar
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas al dente em água e sal.
- Retire e escorra.
- Transfira as batatas para uma travessa.
- Acrescente o palmito na travessa com as batatas.
- Misture em uma tigela, a maionese, o creme de leite, o vinagre, o açúcar e o sal.
- Envolva a batata e o palmito com o molho.
- Salpique a salsa.
- Sirva frio.
