Rigatoni recheado com frango

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Rigatoni recheado com frango simples do @mdemulher
Tempo 34m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de rigatoni recheado com frango é muito fácil! Sirva com um delicioso vinho, bem geladinho, ou, quem sabe, limonada. Uma batata assada também cai muito bem como acompanhamento, viu? É simplesmente tudo de bom! 

Como fazer rigatoni recheado com frango?

Ingredientes
  • Check1 pacote de rigatoni (500g mais ou menos)
  • Check2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • Check1 cebola picada
  • Check2 dentes de alho amassados
  • Check1 lata de molho de tomate
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto
  • Check1 caixinha de creme de leite
  • Check200g de queijo mussarela ralado
  • CheckAzeite pra refogar
Modo de preparo
  • CheckCozinhar a massa: Joga o rigatoni na água fervente com sal e um fio de óleo. Cozinha até ficar al dente, tá? Depois escorre e reserva.
  • CheckFrango refogado: Em uma panela, põe um fio de azeite e refoga a cebola e o alho. Quando dourar, coloca o frango desfiado. Tempera com sal e pimenta.
  • CheckMolho gostoso: Adiciona o molho de tomate no frango e deixa apurar um pouquinho. Desliga o fogo e mistura o creme de leite.
  • CheckMontagem: Agora, meu bem, pega uma travessa e faz uma camadinha do molho de frango. Por cima, vai colocando os rigatonis em pé, um do ladinho do outro. Recheia cada um com um pouquinho do molho de frango.
  • CheckFinalização: Joga aquele queijo ralado por cima, pra gratinar e ficar com aquela casquinha deliciosa.
Dicas

Forno: Leva ao forno pré-aquecido a 200°C até o queijo derreter e ficar douradinho, tá?

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Acompanhamentos para rigatoni recheado com frango

Ah, rigatoni recheado com frango é uma daquelas comidinhas que todo mundo adora, né? Agora, se você quer saber de acompanhamentos, eu tenho algumas sugestões. 

Uma salada verde com um molhinho leve de azeite, limão e um pouquinho de alho cai super bem. Pode acrescentar uns tomatinhos cereja pra dar cor. 

Se você quer algo mais encorpado, um purê de batatas ou de abóbora é uma delícia. E pra quem não dispensa o pãozinho, prepara uma focaccia ou um pão italiano para rasgar com as mãos e ir comendo entre um rigatoni e outro.

Bebidas para servir com rigatoni recheado com frango

Bebida é uma coisa muito de gosto pessoal, mas olha, um vinho branco geladinho fica uma delícia com pratos de frango e massa

Se você preferir algo mais leve, uma água com gás e uma rodela de limão fazem bonito e são super refrescantes. Agora, se for uma ocasião mais despojada, por que não uma cerveja artesanal

Escolhe uma mais suave, pra não brigar com o sabor da comida. E pra quem não bebe álcool, um suco de laranja bem fresquinho ou até um chá gelado de pêssego são opções deliciosas.

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Espero que essas dicas ajudem a fazer da sua refeição um momento ainda mais gostoso!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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