Espetinho de queijo coalho
Espetinho de queijo coalho com receita fácil que testei na minha casa e amei o sabor. O resultado é um espetinho super suculento e que não leva muitos minutos para que fique pronto. Quer continuar a leitura comigo e conferir mais sobre como preparar esta delícia? Vamos que vamos.
Como fazer espetinho de queijo coalho?
- 500g de queijo coalho
- Pimenta-do-reino a gosto
- óleo para fritar
- Corte o queijo em palitos grossos e compridos.
- Espete o queijo em palitos de churrasco.
- Frite em grelha antiaderente untada com azeite.
- Sirva quente.
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Qual melhor queijo para espetinho?
Ah, meu bem, para espetinho, o queijo coalho é imbatível. Ele tem aquela consistência firme que não derrete tão facilmente na brasa e ganha uma casquinha dourada por fora que é de dar água na boca.
Aqui em casa é sempre a escolha número um!
Como assar espetinho para ficar suculento?
O segredinho para um espetinho suculento é não deixar muito tempo no fogo alto. Preaqueça a churrasqueira e coloque os espetinhos um pouco afastados das brasas.
O ideal é virar constantemente para assar por igual. E um truquezinho: antes de assar, gosto de mariná-los em temperos ou até mesmo um pouquinho de azeite e alho. Fica uma delícia!
Quantas calorias tem 1 palito de queijo coalho?
Olha, depende do tamanho e da marca, mas em média, um palito de queijo coalho tem por volta de 90 a 110 calorias.
Claro, é uma delícia, mas como tudo na vida, o segredo é o equilíbrio. Por aqui, a gente se permite de vez em quando, principalmente em dias de festa no quintal!
Antes de ir, confira: Queijo coalho assado na airfryer.
