Pudim de chia com romã

Modo de preparo

• Descarte a fibra e a casca da romã e use somente as sementes.
• Coloque as sementes de romã no liquidificador com a água e o açúcar.
• Bata 1min.
• Passe o suco pela peneira.
• Coloque o suco em uma tigela e misture a semente de chia e o melado.
• Distribua a mistura de chia em duas tigelinhas.
• Salpique sementes de romã.
• Leve as tigelinhas à geladeira, e espere 4h até que o pudim absorva o líquido e fique pronto para comer, mas o ideal é que se espere de 12 a 24h.
• Sirva gelado.