Polenta com molho de carne moída

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Tempo 1h
Porção 6 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Polenta
  • Check7 e ½ xícaras (chá) de água fria
  • Check1 e ½ xícara (chá) de fubá pré-cozido
  • Check1 colher (sopa) de azeite
  • Check1 envelope de caldo de carne
  • CheckSal a gosto
  • Molho
  • Check500g de carne moída
  • Check1 colheres
  • Check1 colher (sopa) de óleo ou azeite
  • Check2 cebolas picadinha
  • Check4 dentes de alho picadinhos
  • Check2 tomates maduros picados
  • Check250g de molho de tomate
  • Check1 xícara de água
  • Check1 envelope de caldo de carne
  • CheckSalsinha, pimenta e sal a gosto
  • CheckQueijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de preparo
  • Polenta
  • CheckLeve os ingredientes ao fogo.
  • CheckDeixe cozinhar por 10min.
  • CheckMexendo sempre.
  • CheckRetire.
  • CheckTransfira para uma travessa.
  • Molho
  • CheckNuma panela, coloque o azeite, a cebola e o alho e deixe dourar.
  • CheckEm seguida, coloque a carne moída,o sal, a pimenta e refoque até que ela fique soltinha.
  • CheckAcrescente na carne, os tomates, o molho, a água e o caldo de carne.
  • CheckDeixe apurar bem e coloque a salsinha.
  • CheckAcerte o sal e desligue o fogo.
  • CheckDerrame o molho de carne sobre a polenta.
  • CheckPolvilhe com o queijo parmesão ralado.
  • CheckLeve ao forno médio, preaquecido, por 20min.
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