Pescadinha à Gomes de Sá

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Pescadinha à Gomes de Sá bem tradicional do @momentosdocesesalgados
Tempo 30m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Aprenda a como preparar receita de pescadinha à Gomes de Sá. Além disso, ao final do artigo, vou te ensinar quais são os melhores molhos para acompanhar e os acompanhamentos mais gostosos, os que fazem sucesso aqui na minha cozinha! Continue e saiba mais!

Como fazer pescadinha à Gomes de Sá?

Ingredientes
  • Check500g de pescadinha limpa e cortada em pedaços;
  • Check3 batatas médias cortadas em rodelas;
  • Check2 cebolas fatiadas bem fininhas;
  • Check3 dentes de alho picadinhos;
  • CheckAzeite à vontade (não seja tímido(a), tá?);
  • CheckSalsinha e cebolinha picadas;
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto;
  • Check2 ovos cozidos pra decorar;
  • CheckUmas azeitonas verdes pra dar aquele charme.
Modo de preparo
  • CheckBatatinhas: Cozinha as batatas em água e sal até ficarem al dente. Escorre e reserva.
  • CheckPescadinha: Em uma panela grande, coloca um bom fio de azeite e refoga o alho e a cebola até dourarem. Depois, acrescenta a pescadinha, sal, pimenta e um pouquinho de água. Deixa cozinhar até o peixe ficar bem macio.
  • CheckMontagem: Agora, em um refratário, coloca uma camada de peixe, depois as batatas, e por cima, mais uma camada de peixe com o molho. Rega com azeite.
  • CheckFinalização: Decora com os ovos cozidos cortados e as azeitonas. Salpica a salsinha e cebolinha por cima.
  • CheckForno: Leva ao forno médio por uns 20 minutinhos, só pra dar uma gratinada e pegar sabor.
Dicas

E prontinho, meu amor! Serve quentinho e, se quiser, acompanha com uma saladinha. Depois me conta se fez sucesso aí na sua casa! Beijinhos! 🍴💕

BACALHAU À GOMES DE SÁ 👍

Quais os melhores molhos para pescadinha à Gomes de Sá?

filé de pescadinha frita
pescadinha assada inteira no forno
Pescadinha à Gomes de Sá bem gostosa no forno com @xtudoreceitas

Oi, querido(a)! Olha, pescadinha à Gomes de Sá é uma delícia, né? Agora, se você quer dar um up com molhos, tenho umas diquinhas. 

Primeiro, um molho de pimentão vermelho cai super bem: bate no liquidificador pimentão, azeite, alho e um tiquinho de vinagre. Fica uma delícia! 

Outra opção é um molho de coentro, pra quem gosta, claro! É só bater coentro, azeite, alho, limão e sal. E se quiser um toque mais suave, um molho de mostarda e mel dá um saborzinho bem diferente e gostoso. É só misturar e pronto!

Quais os melhores acompanhamentos para pescadinha à Gomes de Sá?

Amor, pescadinha à Gomes de Sá já é rica em sabor, né? Mas se você quiser dar um charme a mais no prato principal, recomendo um arroz branco soltinho, pra absorver todo esse sabor. 

Batatinhas cozidas com um pouquinho de azeite e alho por cima são divinas! E, claro, uma salada verde pra refrescar: alface, rúcula, tomatinhos… Aí vai do gosto de cada um! 

E pra fechar, uma azeitoninha verde nunca faz mal, né? Deixa tudo mais saboroso e com cara de festa!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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