Pera caramelizada com queijo gorgonzola

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Tempo 40m
Porção 4
Nível Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
  • CheckParta as peras ao meio.
  • CheckRetire as sementes.
  • CheckColoque a água, o açúcar e o limão em uma panela.
  • CheckColoque as peras e deixe ferver até que fiquem macias.
  • CheckRetire as peras.
  • CheckDeixe a calda do cozimento caramelizar.
  • CheckFatie cada metade da pera.
  • CheckColoque-as em uma travessa untada com manteiga.
  • CheckEntre as fatias coloque um pedaço de queijo gorgonzola.
  • CheckLeve ao forno a 200º até o queijo derreter.
  • Montagem
  • CheckColoque em um prato as fatias de pera com o queijo entre elas.
  • CheckJogue a calda caramelizada por cima.
  • CheckSirva quente.
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