pastel de carne moída picante

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Pastel de carne moída apimentado simples e crocante de feira
Tempo 30m
Porção 16 Porções
Nível Fácil

Vem comigo aprender a como preparar receita de pastel de carne moída picante bem típico em São Paulo (SP) e que vem se alastrando para várias outras cidades brasileiras. Fica com uma crosta bem crocante na massa, como se tivesse sido comprado de feira. 

Como fazer pastel de carne moída picante?

Ingredientes
  • Check1 pacote de massa para pastel 500g
  • Check500g de carne moída
  • Check2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • Check2 cebolas picadinhas
  • Check4 dentes de alho picadinhos
  • Check2 pimentas-malagueta picadas sem sementes
  • Check2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha verde picada
  • Check1 tomate sem sementes bem picados
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • CheckNuma panela, coloque o azeite, a cebola e o alho.
  • CheckDeixe fritar até alourar.
  • CheckJunte na panela com o alho e a cebola, o tomate, a pimenta, o sal, a pimenta, a salsa e a cebolinha.
  • CheckDeixe ferver 2min em fogo baixo.
  • CheckEm seguida, coloque a carne moída na panela e refogue até que ela fique soltinha.
  • CheckAcerte o sal e a pimenta.
  • CheckRecheie os pastéis.
  • CheckAperte bem a borda da massa com um garfo.
  • CheckFrite em óleo quente.

A MELHOR RECEITA DE PASTEL DO MUNDO

Melhores receitas de pastel de carne

Confira, abaixo, as melhores receitas de pastel de carne para provar agora!

Qual a quantidade de óleo para fritar pastel?

Olha, meu bem, pra fritar um pastel maravilhoso, a quantidade de óleo vai depender do tamanho da panela que você tá usando. Mas assim, pra ter uma ideia, o ideal é colocar óleo suficiente pra cobrir os pastéis por completo. 

Uns 2 a 3 dedinhos de altura de óleo na panela já costuma ser suficiente. Aí é só deixar esquentar bem e fritar os pastéis até ficarem douradinhos e crocantes!

Qual o custo de um pastel de carne?

Ai, amiga, o preço do pastel de carne pode variar dependendo do lugar e do tamanho. Mas, em média, por aí, um pastel de carne comum custa uns R$ 5 a R$ 7.

 É bom dar uma olhadinha nas promoções das feiras e botecos, porque às vezes dá pra encontrar um pastelzinho mais em conta. 

Ah, mas lembra que tem aqueles pastéis gourmet e especiais que podem ter preços mais altinhos, viu? Aí é escolher de acordo com o bolso e se jogar na delícia!

Quantas calorias tem um pastel de carne moída?

pastel de carne moída ana maria braga
pastel de carne moída vovó Palmirinha @receitasdodia

Ah, minha amiga, o pastel de carne moída é uma tentação, né? Olha, em média, um pastel de carne moída tem em torno de 250 a 300 calorias. 

Claro que isso pode variar dependendo do tamanho e dos ingredientes usados no recheio. Mas, olha, de vez em quando, não tem problema se jogar num pastelzinho, viu? É pra se deliciar e aproveitar!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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