Pastel de carne com açúcar

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Pastel de carne com açúcar é a receita tradicional para entradinhas
Pastel de carne com açúcar é a receita tradicional para entradinhas
Tempo 1h
Porção 20 Porção
Nível Médio

Você já ouviu falar sobre o pastel de carne com açúcar ou pastel de Pernambuco

Esta receita é um pouco diferente, mas prometemos que fica sensacional e é muito boa! Tem aquele sabor agridoce que nos leva ao êxtase… 🤤

Este prato nada mais é que um pastel de carne moída que, após ficar pronto, é polvilhado com açúcar e canela. Você pode o servir com outros acompanhamentos, como a banana ou, quem sabe, frutas mais amargas como morangos. 

Na lista de ingredientes, usamos a massa de pastel já pronta que pode ser comprada no mercado. 

Entretanto, se quiser uma massa mais caseira para garantir aquela crocância de milhões, em nosso blog contamos com o passo a passo de como fazer massa de pastel frita com poucos ingredientes. Além disso, saiba preparar uma massa de pastel de feira magnífica. 

Quer saber mais sobre? Vem com a gente do Receitinhas que vamos te ajudar. 

Como fazer pastel de carne com açúcar?

Como fazer pastel de carne com açúcar?
Crocante por fora e intenso em todas as partes

Ingredientes
  • Check20 discos de massa de pastel
  • Check1 kg de carne moída
  • Check1 fio de óleo
  • Check1 cebola pequena cortada em cubos
  • Check3 dentes de alho amassados
  • Check3 colheres de molho de tomate
  • CheckPimenta e sal a gosto
  • Check1 xícara de cebolinha picada
  • Check1 xícara de salsinha picada
  • Check1 xícara de açúcar
  • Check2 colheres de canela
  • Check1 litro de óleo para fritar
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, adicione a carne, fio de óleo e demais temperos, exceto o molho de tomate.
  • CheckQuando a carne estiver cozida, adicione o molho de tomate.
  • CheckMexa bem.
  • CheckRecheie as massas de pastel na quantidade de carne que desejar.
  • CheckVede bem as laterais.
  • CheckFrite em óleo bem quente, evite ficar mexendo os pastéis.
  • CheckPosteriormente, misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre o pastel.
  • CheckSirva ainda quente.
Dicas

Adicione milho, ervilha ou azeitonas na carne moída se preferir.

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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