Moqueca de lagosta

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Moqueca de lagosta que tem uma receita mais fácil do que todo mundo pensa @vcmaischefe
Moqueca de lagosta que tem uma receita mais fácil do que todo mundo pensa @vcmaischefe
Tempo 39m
Porção 10 porções
Nível Médio

Aprenda a como fazer esta moqueca de lagosta. Um sabor de deixar babando. Uma tentação que ninguém consegue resistir, uma textura ainda melhor. Vamos para a lista de ingredientes e o modo de preparo desse caldinho?

Como fazer moqueca de lagosta?

Ingredientes
  • Check2 kg de lagostas
  • Check300 gramas de camarão
  • Check7 colheres de azeite de dendê
  • Check10 dentes de alho amassados
  • Check2 cebolas picadas
  • Check3 tomates picados
  • Check2 xícaras de coentro picado
  • Check1 xícara de cebolinha picada
  • Check1 xícara de salsa picada
  • Check1 colher de colorau
  • Check100 ml de leite de coco
  • Check200 gramas de mandioca picada cozida
  • Check1 xícara de pimentão vermelho e amarelo picado
Modo de preparo
  • CheckCozinhe a lagosta na panela de pressão, desfie bem.
  • CheckEm uma panela, adicione o azeite, alho, cebola, camarão, doure bem e acrescente os tomates, colorau, pimentão, mandioca amassada cozida, leite de coco, cebolinha e coentro, mexa bem.
  • CheckAdicione a carne de lagosta e mexa.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Sirva com arroz branco soltinho, contamos com esta receita em nosso blog.

🤔 🤔  Que frutos do mar pode servir na páscoa? 

Qual o tempo de cozimento de uma lagosta?

O tempo de cozimento de 1 kg de lagosta está em torno de 30 minutos na panela de pressão. Quanto menor o tamanho, menor será o tempo que deve ficar no fogo, viu? Pela carne já ser salgada, nem sempre é necessário adicionar sal (depende da receita).

Qual é o preço do quilo da lagosta?

O kg da lagosta limpa está em torno de R$ 120. No entanto, também varia conforme a época do ano. 

Quais são as melhores receitas de moqueca?

Aprenda a como fazer esta moqueca de ovo, bem simples e barata para o fim de mês, quando está com poucos ingredientes em sua dispensa. 

Também sugerimos esta suculenta moqueca de camarão, um dos pratos típicos brasileiro que ficou conhecido de norte a sul (e não é por pouco, né?). 

moqueca de lagosta simples fácil @festivaldomnosdosabor
moqueca de lagosta simples fácil @festivaldomnosdosabor

Por fim, confira esta perfeita moqueca de peixe com banana da terra. A moqueca de palmito é perfeita!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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