Medalhão de frango com bacon
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1h
6 Porções
Fácil
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Ingredientes
Modo de preparo
- Pique os filés de frango em cubos médios.
- Triture os cubos no processador ou no liquidificador.
- Em uma tigela coloque a carne triturada.
- Misture na tigela com a carne, todo o creme de cebola, a pimenta, a noz-moscada e a cebolinha.
- Modele a mistura de frango, no formato de medalhão.
- Enrole uma fatia de bacon ao redor do medalhão.
- Prenda o bacon com um palito.
- Frite em uma grelha ou coloque em uma assadeira untada com manteiga.
- Leve ao forno a 220º até dourar entre 30 e 40min.
- Retire e sirva quente.
- Dica
- Se usar o liquidificador triture um punhado por vez até formar uma pasta.
- Repita até triturar todos os filés.
