Farofa com presunto defumado

Tempo: 30m
Porções: 4 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 13

Ingredientes

  • 150g de manteiga
  • 5 ovos
  • Sal a gosto
  • 100g de presunto defumado picado
  • 100g de bacon picado
  • 1 cebola fatiada
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
  • ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada

Modo de preparo

  • Numa frigideira, coloque 50g de manteiga.
  • Espere esquentar e coloque os ovos na frigideira com a manteiga.
  • Acerte o sal e frite os ovos.
  • Retire do fogo e reserve.
  • Em uma panela, coloque 100g de manteiga.
  • Na mesma panela, coloque os cubos de presunto, bacon e a cebola e frite até dourar.
  • Acrescente a farinha de mandioca, na panela com o bacon e a cebola.
  • Acerte o sal.
  • Por último, junte a cebolinha verde e os ovos.
  • Misture.
  • Sirva quente.
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