Lombo na cerveja com mel
6h
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 1 lata de cerveja preta
- 1 cebola cortada em cubinhos
- 6 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de mostarda em creme
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1kg de lombo de porco
- 2 colheres (sopa) de mel
Modo de preparo
- Em uma assadeira misture a cerveja, a cebola, o alho, a mostarda e o sal.
- Deite o lombo nesta mistura.
- Deixe por 4h virando de vez em quando.
- Após esse tempo leve ao forno a 200º coberto com papel alumínio.
- Deixe no forno por 1 e ½h.
- Retire o papel alumínio.
- Passe o mel no lombo.
- Deixar dourar.
- Se necessário coloque um pouco de água no molho para não queimar.
- Retire.
- Transfira para uma travessa.
- Sirva com arroz branco e farofa.
