Hambúrguer de frango com abacaxi

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Chicken medallion with pineapple and cheese. Delicious and juicy dish
Tempo 40m
Porção 8 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1kg de filé de frango
  • Check1 pacote de creme de cebola
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • CheckPitada de noz-moscada
  • CheckCebolinha picada a gosto
  • Check8 fatias de abacaxi
  • Check150g de queijo muçarela
  • Checkóleo quanto baste
Modo de preparo
  • CheckPique os filés de frango em cubos médios.
  • CheckTriture os cubos no processador ou no liquidificador.
  • CheckSe usar o liquidificador, triture um punhado por vez até formar uma pasta.
  • CheckRepita até triturar todos os filés.
  • CheckEm uma tigela coloque a carne triturada.
  • CheckMisture na mesma tigela, todo o creme de cebola, a pimenta, a noz-moscada e a cebolinha.
  • CheckModele no formato de hambúrguer.
  • CheckColoque em uma assadeira untada com manteiga.
  • CheckPor cima de cada hambúrguer coloque uma fatia de abacaxi e uma fatia de queijo por cima do abacaxi.
  • CheckLeve ao forno a 220º até dourar.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva quente.
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