Linguado grelhado com tomates

Tempo: 25m
Porções: 2 Porções
Dificuldade: Fácil
Visualizações: 101

Ingredientes

  • 500g de filé de linguado fresco
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher (sopa) de alecrim picado
  • Azeite a gosto
  • Manteiga a gosto
  • 1 caixa de tomates cereja

Modo de preparo

  • Tempere os filés de linguado com sal e pimenta.
  • Em uma grelha antiaderente, deixe esquentar o azeite e o alecrim.
  • Quando estiver quente, coloque as postas de linguado, e frite até que o peixe esteja cozido.
  • Transfira os filés para uma travessa.
  • Na mesma grelha que fritou os peixes, acrescente uma colher (sopa) de manteiga, e frite os tomates, em fogo baixo, por 1min.
  • Coloque os tomates e a manteiga sobre os filés de linguado.
  • Sirva quente.
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