Hambúrguer misto

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Hambúrguer misto tudo gostoso ana maria
Hambúrguer misto
Tempo 30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Receita de hambúrguer misto caseiro que é fácil e rápido de ser preparado na sua casa para curtir com os amigos nos melhores momentos. Vou te contar todos os segredinhos para dar liga e a receita nunca mais desandar. Sirva com maionese caseira que é sucesso!

Como fazer hambúrguer misto?

Ingredientes
  • Check250g de carne de boi moída
  • Check250g de carne de porco moída
  • Check1 dente de alho picado
  • Check1 colher (sopa) de cebola desidratada
  • Check½ colher (chá) de noz moscada
  • Check1 ovo
  • Check1 colher (sopa) de catchup
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckAzeite para fritar
Modo de preparo
  • CheckMisture bem a carne de boi e de porco com o alho, a cebola, a noz moscada, o ovo, o catchup, o sal e a pimenta.
  • CheckFaça bolinhas com a carne.
  • CheckAchate as bolinhas em formato de hambúrguer.
  • CheckFrite os hambúrgueres dos dois lados em uma frigideira com um fio de azeite.

❤️ SEGREDO REVELADO: Molho para hambúrguer

Hambúrguer caseiro com carne de porco e boi

Sabe aquelas receitas que dão água na boca só de pensar? Então, esse hambúrguer misto de porco e boi é uma delas! Pega uma parte de carne de porco moída e duas de carne de boi. 

Mistura bem, tempera com sal, pimenta e o que mais te der na telha. Cebola ralada também é uma boa, dá aquele gostinho caseiro que a gente ama.

Como dar liga no hambúrguer misto?

Agora, sobre a liga: tem gente que usa ovo, mas nem sempre é necessário. Se você perceber que a mistura tá meio esfarelada, aí sim, coloca um ovinho pra ajudar. 

Outra dica de ouro é uma colherzinha de farinha de rosca ou até migalhas de pão amanhecido. Mas o segredo mesmo é amassar bem com as mãos pra carne pegar liga.

Hambúrguer misto  prático simples
Hambúrguer misto do @receitamaneira

 E nada de prensar demais na hora de fritar, tá? Senão, o suco todo vai embora e fica seco. Bora testar? 😉

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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