Hambúrguer de soja

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Hamburguer de soja - Imagem por Receitas - Globo
Hamburguer de soja - Imagem por Receitas - Globo
Tempo 30m
Porção 5 Porção
Nível Fácil
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Está afim de comer um hambúrguer, porém, que tenha uma pegada mais saudável e que possa comer sem medo de ser feliz? Hoje eu trouxe a solução para você! Aprenda a fazer um delicioso hambúrguer de soja e aprecie o maravilhoso sabor dessa receita vegana.

Todo produto derivado da soja é considerado vegano, pois não possui nenhuma origem animal, o que apetece o coração de pessoas que não tem costume de consumir nada que venha dos animais.

Então, hoje eu trouxe mais uma de milhares receitas existentes nessa pegada, e tenho certeza que você vai adorar e vai sentir diferentes sensações na sua boca, ainda vai poder comer sem medo de ser feliz.

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O que muda nisso tudo, é que a forma de fazer leva ingredientes mais saudáveis, mas não significa que é ruim. Pelo contrário, a receita vai te trazer um mundo diferente, e é sempre bom experimentar novas coisas para quebrar alguns tabus quanto a alimentação vegana.

Mas, eu quero saber o seguinte: você quer entrar em uma nova experiência gastronômica hoje? Se sim, está no lugar certo e no momento certo.

Receita de hamburguer de soja

Hamburguer de soja - Imagem por Comidas e Receitas
Hamburguer de soja – Imagem por Comidas e Receitas

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Ingredientes
  • Check3 xícaras de soja escura e fina
  • Check2 tomates picadinhos
  • Check2 cebolas picadinhas
  • Check4 dentes de alho
  • Check2 ovos
  • Check1 xícara de água
  • Check3 colheres (sopa) de azeite
  • Check1 xícara de farinha de trigo
  • Check3 colheres (sopa) de molho shoyu
  • CheckCheiro verde a gosto
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • CheckHidrate a soja em água por 10 a 15 minutos, morna de preferência. Passado o tempo, retire , escorra e reserve..
  • CheckNa panela, refogue o alho e a cebola no azeite e junte os temperos e legumes da lista..
  • CheckFeito isso, coloque a soja e a água e ferva até a água da panela secar. Quando secar, deixe esfriar..
  • CheckQuando estiver frio, coloque os ovos e a farinha até ficar no ponto certo..
  • CheckPor fim, faça bolas do tamanho da palma da mão e prepare no forno, ou frite..
Dicas

Se quiser dar um gosto especial, pode colocar um tempero pronto de sua preferência.

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