Como fazer grão de bico doce e comer como belisquete
Receita de grão de bico doce simples, fácil e prático que é uma das coisas mais saborosas do mundo. Esse sabor é marcante demais, sem contar que não se usa muitos ingredientes. Veja, abaixo, os ingredientes e o modo de preparo com tudo que precisa saber sobre.
Como fazer grão de bico doce?
- 1 xícara de grão de bico cozido
- 3/4 de xícara de leite de coco
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo (ou adoçante de sua preferência)
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Pitada de sal
- Frutas frescas para decorar (opcional)
- Certifique-se de que o grão de bico esteja cozido e bem macio. Se estiver utilizando grão de bico enlatado, certifique-se de escorrer e enxaguar bem.
- Em um processador de alimentos, combine o grão de bico cozido, o leite de coco, o açúcar mascavo, a essência de baunilha, a canela em pó e uma pitada de sal.
- Processe até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Transfira o creme de grão de bico doce para tigelas individuais.
- Se desejar, decore com frutas frescas, como morangos, banana ou manga.
- Resfriamento (opcional).
- Para uma versão gelada, coloque as tigelas na geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir.
- Servir e Aproveitar.
- Sirva o grão de bico doce como uma sobremesa única e nutritiva, desfrutando do sabor doce e da textura cremosa.
- Este grão de bico doce é uma opção deliciosa para quem busca uma alternativa saudável e rica em proteínas para sobremesas.
👏 MARAVILHOSO DEMAIS: massa de empadão de grão-de-bico
O que o grão-de-bico substitui?
O grão-de-bico é um ingrediente versátil na culinária vegana e pode substituir uma variedade de ingredientes em receitas tradicionais. Em preparações como hambúrgueres vegetarianos, o grão-de-bico pode substituir a carne moída, oferecendo uma textura firme e um sabor rico.
Em receitas de molhos cremosos, como o alfredo, o grão-de-bico pode substituir o creme de leite, proporcionando uma textura similar e adicionando um toque de nutrição.
Além disso, em sobremesas como brownies ou cookies, o grão-de-bico pode substituir a farinha de trigo, resultando em versões sem glúten e com um teor mais elevado de proteína e fibra.
Sua versatilidade torna o grão-de-bico um ingrediente essencial na culinária vegana, oferecendo uma alternativa saudável e saborosa em uma variedade de pratos.
Mais alguma dúvida de como preparar grão de bico doce?
