Como fazer grão de bico doce e comer como belisquete

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grão de bico doce tudo gostoso
Tempo 55m
Porção 5 Porções
Nível Fácil

Receita de grão de bico doce simples, fácil e prático que é uma das coisas mais saborosas do mundo. Esse sabor é marcante demais, sem contar que não se usa muitos ingredientes. Veja, abaixo, os ingredientes e o modo de preparo com tudo que precisa saber sobre. 

Como fazer grão de bico doce?

Ingredientes
  • Check1 xícara de grão de bico cozido
  • Check3/4 de xícara de leite de coco
  • Check1/4 de xícara de açúcar mascavo (ou adoçante de sua preferência)
  • Check1/2 colher de chá de essência de baunilha
  • Check1/2 colher de chá de canela em pó
  • CheckPitada de sal
  • CheckFrutas frescas para decorar (opcional)
Modo de preparo
  • CheckCertifique-se de que o grão de bico esteja cozido e bem macio. Se estiver utilizando grão de bico enlatado, certifique-se de escorrer e enxaguar bem.
  • CheckEm um processador de alimentos, combine o grão de bico cozido, o leite de coco, o açúcar mascavo, a essência de baunilha, a canela em pó e uma pitada de sal.
  • CheckProcesse até obter uma mistura cremosa e homogênea.
  • CheckTransfira o creme de grão de bico doce para tigelas individuais.
  • CheckSe desejar, decore com frutas frescas, como morangos, banana ou manga.
  • CheckResfriamento (opcional).
  • CheckPara uma versão gelada, coloque as tigelas na geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir.
  • CheckServir e Aproveitar.
  • CheckSirva o grão de bico doce como uma sobremesa única e nutritiva, desfrutando do sabor doce e da textura cremosa.
  • CheckEste grão de bico doce é uma opção deliciosa para quem busca uma alternativa saudável e rica em proteínas para sobremesas.

👏 MARAVILHOSO DEMAIS: massa de empadão de grão-de-bico

O que o grão-de-bico substitui?

O grão-de-bico é um ingrediente versátil na culinária vegana e pode substituir uma variedade de ingredientes em receitas tradicionais. Em preparações como hambúrgueres vegetarianos, o grão-de-bico pode substituir a carne moída, oferecendo uma textura firme e um sabor rico.

Em receitas de molhos cremosos, como o alfredo, o grão-de-bico pode substituir o creme de leite, proporcionando uma textura similar e adicionando um toque de nutrição.

grão de bico doce prático ana maria
grão de bico doce @bebid

Além disso, em sobremesas como brownies ou cookies, o grão-de-bico pode substituir a farinha de trigo, resultando em versões sem glúten e com um teor mais elevado de proteína e fibra.

Sua versatilidade torna o grão-de-bico um ingrediente essencial na culinária vegana, oferecendo uma alternativa saudável e saborosa em uma variedade de pratos.

Mais alguma dúvida de como preparar grão de bico doce?

 

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