Fazendo cocada cremosa de forno como vovó fazia e ficando perfeita

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Tempo 56m
Porção 8 cocada cremosa de forno
Nível Fácil

Cocada cremosa de forno como vovó fazia é um doce tradicional brasileiro que traz memórias da infância e tardes na casa da vovó. Fácil de fazer, combina a textura macia com o sabor do coco, sendo perfeita para momentos especiais e celebrações familiares.

Como fazer cocada cremosa de forno?

Ingredientes
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check1 lata de leite, use a lata do leite condensado como medida
  • Check1 vidro de leite de coco
  • Check1 colher de sopa de manteiga
  • Check100g de coco ralado fresco ou seco
  • Check3 ovos
Modo de preparo
  • CheckPreaqueça o forno a 180°C.
  • CheckMisture o leite condensado, leite, leite de coco, manteiga, coco ralado e ovos em uma tigela grande.
  • CheckUnte uma forma refratária com manteiga.
  • CheckDespeje a mistura na forma.
  • CheckAsse no forno por 40 minutos, até dourar.
  • CheckDeixe esfriar um pouco antes de servir.

Posso adicionar outros ingredientes, como chocolate ou frutas secas?

  • Sim, além de ser uma sobremesa fácil, você pode personalizar a receita adicionando ingredientes como chocolate picado, amêndoas ou frutas secas. Ajuste as quantidades conforme seu gosto pessoal.

Posso dobrar a receita se precisar de mais porções?

  • Sim, você pode dobrar todos os ingredientes para fazer uma quantidade maior de cocada. Ajuste o tempo de cozimento conforme necessário e divida a massa entre duas formas se necessário.
cocada cremosa de forno
cocada cremosa de forno sensacional por @naminhapanela

 

Posso usar coco ralado industrializado?

  • Sim, você pode usar coco ralado industrializado, mas o coco fresco geralmente proporciona um sabor mais pronunciado e textura diferente.

Posso congelar a cocada cremosa de forno?

  • Sim, você pode congelar a cocada em porções individuais em recipientes próprios para freezer por até 1 mês. Para consumir, descongele na geladeira e aqueça no forno antes de servir. Experimente também essa deliciosa cocada cremosa com coco queimado! 

 

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
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