Filé de cordeiro

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lamb fillet with salad
Tempo 1h15m
Porção 2 Porções
Nível Médio
Ingredientes
  • Check400g de filé de cordeiro, em uma peça inteira
  • Check1 colher (sopa) de tomilho fresco
  • Check4 folhas de hortelã fresco
  • Check4 folhas de alecrim fresco
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta a gosto
  • CheckAzeite a gosto
Modo de preparo
  • CheckTempere o filé com sal, pimenta, alecrim, hortelã e tomilho.
  • CheckDeixe o filé marinar na geladeira por 1h.
  • CheckFrite o filé inteiro, em grelha bem quente com azeite até o ponto desejado.
  • CheckRetire e fatie o filé.
  • CheckSirva quente.
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