Doce de abóbora com coco

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Tempo 50m
Porção 8 Porção
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check2 kg de abóbora descascada, sem sementes, cortada em cubos
  • Check1 xícara (chá) de água
  • Check4 xícaras (chá) de açúcar
  • Check2 xícaras (chá) de coco fresco ralado
  • Check1 colher (chá) de cravo-da-índia
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela grande, cozinhe a abóbora com a água e o cravo.
  • CheckMexa com uma colher de pau, até a abóbora se desmanchar e o líquido evaporar.
  • CheckAcrescente o açúcar e deixe cozinhar por mais 20 min, sem parar de mexer.
  • CheckAcrescente o coco ralado, misture sem parar de mexer.
  • CheckCozinhe até o doce desprender do fundo da panela e ficar com aparência cremosa e brilhante.
  • CheckSirva acompanhado de queijo fresco.
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