Croquete de batata baroa e cebolinha

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
4.5 (2 votes)
bolinho de mandioquinha na airfryer bolinho de batata baroa assado bolo de batata baroa com carne moída bolinho de mandioquinha com frango bolinho de mandioquinha fit bolinho de mandioquinha simples bolinho de mandioquinha com queijo bolinho de mandioquinha com calabresa
Croquete de batata baroa e cebolinha: receita crocante igual de boteco
Tempo 30m
Porção 12
Nível Fácil

Aprenda a como preparar receita de croquete de batata baroa e cebolinha que fica igual de boteco ou de lanchonete. Eu amo preparar com um molho de mostarda ou, quem sabe, aquele molho de alho com limão que fica bem azedinho! 

Como fazer croquete de batata baroa e cebolinha?

Ingredientes
  • Check500g de batata baroa
  • CheckSal a gosto
  • Check1 xícara (chá) de queijo parmesão
  • Check2 colheres (sopa) de amido de milho
  • Check½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check150g de farinha de rosca
  • Check1 ovo
Modo de preparo
  • CheckCozinhe as batatas em água e sal.
  • CheckEscorra.
  • CheckPasse no espremedor.
  • CheckEm uma tigela, misture a batata, o queijo, o amido de milho, a cebolinha, o sal e a pimenta.
  • CheckFaça bolinhas.
  • CheckPasse cada bolinha na farinha de rosca, no ovo e novamente, na farinha de rosca.
  • CheckFrite em óleo quente.
  • CheckEscorra em papel toalha.
  • CheckSirva quente.

🍠 Bolinho de batata baroa e queijo 🍠

Qual é a batata baroa?

croquete de batata baroa e cebolinha tudo gostoso
croquete de batata baroa e cebolinha da @vovovania

Oi, meu amor! Sabe aquela batatinha amarelinha, meio enrugadinha, diferente da batata comum que a gente vê por aí? Essa é a batata baroa, também conhecida em algumas partes como mandioquinha ou batata-salsa. 

Ela é uma raiz, irmãzinha da batata e da batata-doce, mas com sua personalidade própria!

Para que é indicado batata baroa?

Oi, querido(a)! Essa batata baroa é uma danada de boa pra saúde, viu? Rica em vitaminas, principalmente a vitamina C e o complexo B, ela é ótima pra dar aquele up no sistema imunológico. 

Além disso, é uma fonte de energia com carboidratos do bem, então é super indicada para quem pratica atividades físicas. E sabe para quem tem estômago sensível? A batata baroa é mais levinha e fácil de digerir. Então é uma ótima opção para sopinhas e purês!

Qual o gosto de batata baroa?

Oi, meu bem! A batata baroa tem um sabor bem delicado e adocicado, diferente da batata comum. É uma misturinha de batata com cenoura, com um toque todo especial. 

Fica incrível em receitas, dá um gostinho a mais que faz toda a diferença. E, olha, faz um purê com ela e me conta depois. É de comer rezando! 

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
Você vai adorar nossas receitas!
Salada de maionese com maçã e uva passa cai muito bem para as festas de família
Receita de arroz doce cremoso de preguiçoso para fazer em casa
Arroz doce da Vó Maria
tanajura na manteiga receita como preparar
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog