Costelinha com abacaxi

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Baked Ribs with Pineapple, rosty potato and herbs
Tempo 5h
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check1,2 kg de costela suína
  • Check1 xícara (chá) de suco coado do abacaxi
  • Check1 lata de abacaxi sem caldo picado
  • Check1 colher (chá) de alho desidratado
  • Check1 colher (sopa) de cebola desidratada
  • Check1 colher (sopa) de páprica picante
  • Check1 colher (sopa) de cebolinha verde desidratada
  • Check1 xícara (chá) de água
  • CheckSal a gosto
  • Check1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
Modo de preparo
  • CheckCorte a costela em 2 partes.
  • CheckColoque em uma assadeira.
  • CheckTempere com o suco de abacaxi, o alho, a cebola, a páprica, a cebolinha, a água, o sal e a pimenta.
  • CheckLeve a geladeira coberta com papel alumínio por 1h no mínimo.
  • CheckColoque no forno com o abacaxi picado por cima a 200º coberta com o papel alumínio por 2h.
  • CheckRetire o papel alumínio.
  • CheckDeixe dourar.
  • CheckSirva quente.
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