Costeletas de porco com cogumelos shimeji
1h30m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 4 costeletas de porco
- 6 dentes de alho amassados
- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de páprica picante
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 300g de cogumelos shimeji
Modo de preparo
- Em uma tigela tempere as costeletas com o alho, o sal, a pimenta e a páprica.
- Deixe marinar 1h na geladeira.
- Frite as costeletas em uma frigideira ou grelha com azeite até que estejam douradas e cozidas.
- Transfira para uma travessa.
- Coloque os cogumelos com um pouco de azeite na mesma frigideira que fritou as costeletas.
- Deixe cozinhar alguns minutos.
- Acerte o sal.
- Sirva quente com as costeletas.
