Costeleta suína grelhada com batata baroa

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Grilled pork loin chop served over tomato slices with baked potato
Tempo 30m
Porção 4 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check4 costeletas de porco
  • Check6 dentes de alho amassados
  • Check1 colher (chá) de sal
  • Check½ colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Check1 colher (chá) de páprica picante
  • Check2 cebolas partidas em cubinhos
  • Check2 colheres de azeite
  • Check1kg de batata baroa em pedaços cozida na água e sal
  • Check1 pimenta dedo-de moça
  • Check4 tomates fatiados
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela tempere as costeletas com alho, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica.
  • CheckDeixe 1h na geladeira.
  • CheckFrite as costeletas em uma frigideira ou grelha até que estejam douradas e cozidas.
  • CheckTransfira para uma travessa.
  • CheckReserve.
  • CheckEm uma panela frite a cebola no azeite.
  • CheckJunte na panela com a cebola, a batata e a pimenta.
  • CheckAcerte o sal.
  • CheckDeixe esquentar.
  • CheckArrume as batatas na travessa ao redor das costeletas.
  • CheckSirva com tomates.
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