Carne ensopada com molho madeira
1h20m
6 Porções
Fácil
Aprenda a como fazer esta deliciosa receita de carne ensopada com molho madeira e sirva nos momentos mais especiais, quando for receber as suas visitas. Em suma, o modo de preparo é muito mais simples do que parece, super descomplicado!
Como fazer carne ensopada com molho madeira?
Ingredientes
- 8 dentes de alho
- 3 cebolas picadas
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1kg chã de dentro cortado em cubos grandes
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 tomates sem sementes picados
- 1 e ½l de água
- 300ml de vinho madeira
Modo de preparo
- Na panela de pressão frite o alho e a cebola no azeite até dourar.
- Acrescente na panela de pressão, a carne, o sal, a pimenta, o tomate e a água.
- Tampe a panela.
- Cozinhe 40min após pegar pressão.
- Retire do fogo e espere a pressão sair.
- Abra a panela.
- Adicione o vinho na panela com a carne.
- Deixe o molho reduzir, sem tampar a panela.
- Sirva com arroz branco.
Com o que acompanhar a carne ensopada com molho madeira?
A carne ensopada combina super bem com diversos tipos de arroz diferentes. Quer saber quais são as indicações dos chefs do Receitinhas?
Deixamos algumas indicações abaixo para que nossos leitores tentem fazer em casa e voltem aqui para falar o que achou, se gostou…
- Arroz de forno de camarão: um dos frutos do mar preferidos dos brasileiros que combina com tudo quanto é prato.
- Arroz de couve flor: essa é uma opção para quem está em busca de uma alimentação mais saudável e que deseja fugir das opções conhecidas e tradicionais de nossa culinária.
- Arroz com ovo mexido: uma alternativa diferente e bem baratinha para te deixar com água na boca, não gastará muito para fazer e usa apenas o que tem em sua dispensa, sem ter que comprar mais ingredientes no mercado.
E então, o que achou deste conteúdo? Comente conosco!
