carne com cogumelo
25m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 500g de alcatra ou contrafilé cortado em iscas
- 200g de cogumelos paris
- 1 cebola ralada
- 1 colher (chá) de sal
- ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
- óleo para fritar
Modo de preparo
- Tempere a carne com o sal e a cebola ralada.
- Frite a carne em frigideira com óleo em pequenas porções para não acumular líquido.
- Transfira para uma travessa.
- Na mesma frigideira coloque um pouco de óleo e jogue os cogumelos.
- Deixe fritar 3min.
- Salpique com sal e pimenta.
- Derrame sobre a carne.
- Sirva quente.
