Canja fit
1h10m
4 Porção
Fácil
Chegando esse tempinho frio, não há nada melhor do que provar algo quentinho para nos deixar aconchegantes de dentro para fora. Dessa vez, vamos te ensinar a fazer uma deliciosa canja fit para o jantar.
Do time “sopa é janta sim“, essa é uma daquelas opções de comida que quando bem feitas podem substituir e acompanhar qualquer coisa e em qualquer noite da semana.
Então, não perde mais tempo, vem aprender a fazer uma canja fit simples e prove algo delicioso sem precisar sair da dieta ou deixar de ser saudável.
Como fazer uma canja fit
Ingredientes
- 500g de peito de frango
- ½ xicara (de chá) de arroz integral
- 2 xícaras (de chá) de cenoura
- 2 batatas inglesa
- 1 pedaço médio de gengibre
- 1 colher (chá) de cúrcuma
- 2 litros de água
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Acrescente a água, o peito de frango, o gengibre, a cúrcuma, o sal e a pimenta, em uma panela funda.
- Cozinhe por 40min, ou até que o frango esteja macio.
- Retire o frango e reserve o caldo.
- Acrescente ao caldo a cenoura, a batata e o arroz.
- Deixe cozinhar por 15min.
- Desfie o peito de frango e retorne-o à panela com o caldo.
- Adicione o sal e pimenta, a gosto, e deixe cozinhar até o que o arroz esteja macio.
Dicas
Para substituir o pão, você pode escolher uma torrada integral para acompanhar.
