Canja fit

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Tempo 1h10m
Porção 4 Porção
Nível Fácil

Chegando esse tempinho frio, não há nada melhor do que provar algo quentinho para nos deixar aconchegantes de dentro para fora. Dessa vez, vamos te ensinar a fazer uma deliciosa canja fit para o jantar.

Do time “sopa é janta sim“, essa é uma daquelas opções de comida que quando bem feitas podem substituir e acompanhar qualquer coisa e em qualquer noite da semana.

Então, não perde mais tempo, vem aprender a fazer uma canja fit simples e prove algo delicioso sem precisar sair da dieta ou deixar de ser saudável.

Como fazer uma canja fit

Canja fit
Imagem ilustrativa

Ingredientes
  • Check500g de peito de frango
  • Check½ xicara (de chá) de arroz integral
  • Check2 xícaras (de chá) de cenoura
  • Check2 batatas inglesa
  • Check1 pedaço médio de gengibre
  • Check1 colher (chá) de cúrcuma
  • Check2 litros de água
  • CheckSal e pimenta a gosto
Modo de preparo
  • CheckAcrescente a água, o peito de frango, o gengibre, a cúrcuma, o sal e a pimenta, em uma panela funda.
  • CheckCozinhe por 40min, ou até que o frango esteja macio.
  • CheckRetire o frango e reserve o caldo.
  • CheckAcrescente ao caldo a cenoura, a batata e o arroz.
  • CheckDeixe cozinhar por 15min.
  • CheckDesfie o peito de frango e retorne-o à panela com o caldo.
  • CheckAdicione o sal e pimenta, a gosto, e deixe cozinhar até o que o arroz esteja macio.
Dicas

Para substituir o pão, você pode escolher uma torrada integral para acompanhar.

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