Camarão frito com batata sauté

Name: Camarão frito com batata sauté
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções

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Camarão frito com batata sauté: receita de comer rezando de tão divina

30m

2 Porções

Fácil

Receita de camarão frito com batata sauté é uma das melhores maravilhas do mundo. Te garanto! É perfeito para quem ama frutos do mar e receitas relacionadas. Serve para um jantar romântico, sabe? rs. Com um vinho branco suave, babei só de imaginar.

Como fazer camarão frito com batata sauté?

Ingredientes

500g de camarão sem vísceras e sem a casca deixando somente a parte final do rabo
Sal a gosto
Pimenta a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
2 batatas fatiadas cozidas "al dente" em água e sal
1 tomate fatiado
Salsa e cebolinha picados

Modo de preparo

Tempere o camarão com sal e pimenta.
Aqueça bastante o azeite e frite os camarões em duas vezes, numa frigideira grande.
Frite, na mesma frigideira, as batatas até dourar.
Transfira as batatas, para uma travessa e arrume o tomate e os camarões.
Salpique azeite, a salsa e a cebolinha.
Sirva quente.

CAMARÃO FRITO DE PRAIA QUE É SIMPLESMENTE PERFEITO

Como realçar o sabor do camarão?

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Oi, minha linda! Pra realçar o sabor do camarão, o segredinho é o alho. Frita ele no azeite até dourar e depois adiciona o camarão, viu? E outro truque é usar o suco de um limãozinho. Vai ficar um sabor de lamber os beiços! Indico que prepare essa receita de camarão frito na manteiga: você revira os olhos ao provar.

Como evitar que o camarão enrole ao fritar?

Agora, pra evitar que o camarão enrole ao fritar, o truque é fazer um cortezinho superficial na barriguinha dele, da cabeça até o rabo. Assim, quando for fritar, ele vai ficar bem esticadinho.

E outra coisa, camarão frita rapidinho, então fica de olho, pra não passar do ponto e ficar borrachudo, tá bem? Agora vai lá e arrasa no camarão, minha querida!