Caldo de dobradinha

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Caldo de dobradinha
Tempo 4h
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Quando você fizer esse delicioso caldinho, avisamos, você nunca mais vai querer saber de outra sopinha para os dias frios. Esse delicioso caldo de dobradinha é simplesmente maravilhoso.

Se você gosta de provar sopas e caldos diferentes, está na receita certa. Além de possuir ingredientes que são fáceis de serem encontrados e que estão sempre bem em conta, o modo de preparo desse caldo com essa dobradinha é fácil.

Sem mais demora, corra para o passo a passo que montamos com tanto carinho para você e prove o melhor caldinho da vida. Temos certeza de que você vai amar!

Como fazer um caldo de dobradinha

Caldo de dobradinha
Ingredientes
  • Check500g de dobradinha
  • Checkágua o suficiente
  • Check1 limão (suco)
  • CheckSal a gosto
  • Check4 dentes de alho picados
  • Check2 cebolas fatiadas
  • CheckAzeite a gosto
  • Check2 tomates sem sementes picados
  • Check1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picadas
  • Check1 folha de louro
  • Check1 colher (chá) de pimenta calabresa
  • Check2 batatas grandes bem picadas
  • Check2 cenouras picadas
Modo de preparo
  • CheckCubra a dobradinha com água.
  • CheckJunte o suco de limão.
  • CheckDeixe descansar por 2h.
  • CheckLave a dobradinha várias vezes apertando bem.
  • CheckCorte a dobradinha em tiras finas.
  • CheckColoque em uma panela com água e sal.
  • CheckDeixe cozinhar por 20min.
  • CheckDescarte a água.
  • CheckReserve a dobradinha.
  • CheckEm uma panela frite o alho e a cebola no azeite.
  • CheckJunte na panela com o alho e a cebola, o tomate, a salsa, a cebolinha, o louro, a pimenta, a batata, o sal e a dobradinha picada.
  • CheckDeixe cozinhar até a batata desmanchar.
  • CheckJunte a cenoura na panela com a dobradinha.
  • CheckDeixe cozinhar até a cenoura amaciar.
  • CheckRetire.
  • CheckSirva quente.
Dicas

Deixe sempre uma pimentinha por perto na hora de servir.

Receita enviada por Atuando com SEO desde 2018 na Gridmidia como estagiária, começou como redatora, atuou como gerente de conteúdo, passou pelo Spinoff-Entretê antes de assumir o Awebic em 2020 como editora e analista de SEO responsável atualização e novos e antigos conteúdos. Escrevendo desde sempre, formada em jornalismo, fotógrafa por hobby, dando as caras na centraldoleitor.com por amor aos livros, apaixonada por gatos, café e Harry Potter; Amandinha é leitora fissurada e estudante ininterrupta antes de qualquer coisa.
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