Berinjela recheada com frango

Avalie esta receita aqui!
Sending
User Review
5 (1 vote)
Berinjela recheada com frango
Confira essa berinjela recheada com frango maravilhosa por @lift.capsnatural
Tempo 15m
Porção 2 Berinjela recheada com frango
Nível Fácil

Quer inovar no preparo de vegetais para incluir mais deles na sua dieta? Essa receita de berinjela recheada com frango vai te surpreender. Além de ser uma ótima forma de usar a berinjela e ficar uma delícia, ela é uma receita prática, até quem não sabe cozinhar vai conseguir fazer.

Como fazer beringela recheada com frango

Ingredientes
  • Check1 berinjela
  • Check2 filés de frango desfiado
  • Check1 tomate sem semente em cubos
  • Check1 colher de sopa de azeitonas picadas
  • Check¼ de cebola pequena picada em cubos
  • Check1 dente de alho pequeno triturado
  • CheckSal, pimenta do reino e páprica a gosto
  • CheckQueijo parmesão para polvilhar
  • CheckAzeite para refogar
Modo de preparo
  • CheckCorte a berinjela, já higienizada, ao meio e retire a polpa, ela ficará parecendo um barquinho, reserve a polpa.
  • CheckTempere a berinjela com sal e pimenta.
  • CheckColoque em um recipiente com um pouquinho de água e leve ao microondas por 3 minutos para cozinhar.
  • CheckEm uma frigideira, adicione um fio de azeite, alho e cebola.
  • CheckLeve ao fogo e deixe refogar.
  • CheckAcrescente o tomate e as azeitonas e refogue mais um pouco.
  • CheckPique a polpa da berinjela em pedaços pequenos, adicione ao refogado e deixe-a cozinhar.
  • CheckQuando a polpa estiver cozida, adicione o frango.
  • CheckTempere tudo com sal, pimenta do reino e páprica e deixe refogar mais um pouco.
  • CheckRecheie a berinjela com o refogado e polvilhe queijo parmesão por cima.
  • CheckLeve para o microondas por 1 minuto e meio e sirva.
Dicas

Se você está inserindo a berinjela agora na sua alimentação, coloque menos polpa na hora de preparar o refogado, assim seu sabor ficará menos presente.

😋 Experimente também: Berinjela recheada ao forno! 😋

Quais acompanhamentos combinam com berinjela recheada com frango?

Primeiramente berinjela recheada com frango combina muito bem com arroz e salada.

Porém uma ótima opção é preparar uma salada caesar rápida e servir junto um arroz branco fresquinho.

Berinjela recheada com frango
Confira essa berinjela recheada com frango maravilhosa por @rafaelapomininutri

A berinjela recheada com frango é uma opção saudável?

Primeiramente sim, a berinjela recheada com frango é uma receita saudável para você inserir na sua alimentação.

Porém para deixar sua refeição ainda mais saudável, você pode combinar essa receita com mais receitas saudáveis que temos em nosso site na hora de servir.

Como armazenar a berinjela recheada com frango?

Primeiramente a berinjela recheada com frango pode ser armazenada tanto na geladeira quanto no congelador por diferentes períodos.

Na geladeira, ela pode durar até 4 dias, para isso deixe-a em um recipiente hermético, ele ajuda a preservá-la.

No congelador, ela pode durar até 3 meses, para isso, coloque-a em um recipiente próprio para congelamento e de preferência hermético. Quando for descongelar, deixe-a na geladeira de um dia para o outro.

Receita enviada por Jornalista, redatora e produtora de rádio. Adoro escrever sobre assuntos relacionados a culinária, cultura e sociedade.
Você vai adorar nossas receitas!
salgadinho cebola natural tudo gostoso
Entradas e Petiscos Salgadinho de cebola natural
Tempo 44m
Porção 10 porções
Farofa de casca de bana tudo gostoso Farofa de casca de banana
Entradas e Petiscos Farofa de casca de banana
Tempo 34m
Porção 10 porções
bruschetta com presunto defumado simples tudo gostoso
Entradas e Petiscos Bruschetta com presunto defumado
Tempo 30m
Porção 6 Porções
couve-flor ao forno empanada tudo gostoso
Navegue pelas Categorias
Últimas do nosso Blog