Batata apimentada com queijo para inovar com gostosuras em casa

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Batata apimentada com queijo tudo gostoso
Batata apimentada com queijo @clickreceitas
Tempo 44m
Porção 10 porções
Nível Fácil

Receita de batata apimentada com queijo simples, fácil e prática que todo mundo fica viciado no sabor. Confira, abaixo, quais são os ingredientes e o modo de preparo. Perfeito para servir no almoço em família com aquele arroz branco soltinho. 

Como fazer batata apimentada com queijo?

Ingredientes
  • Check4 batatas grandes
  • Check2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Check1/2 colher de chá de pimenta caiena (ajuste conforme a preferência de picância)
  • Check1 colher de chá de páprica defumada
  • Check1 colher de chá de alho em pó
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1 xícara de queijo cheddar ralado (ou qualquer outro queijo de sua preferência)
  • CheckSalsinha picada para decorar
  • Check1/2 xícara de creme de leite para servir (opcional)
Modo de preparo
  • CheckPré-aqueça o forno a 200°C.
  • CheckLave e corte as batatas em cubos médios. Não é necessário descascar, a menos que prefira.
  • CheckTemperando.
  • CheckEm uma tigela grande, misture as batatas cortadas com o azeite de oliva, pimenta caiena, páprica defumada, alho em pó, sal e pimenta-do-reino. Mexa bem para que todas as batatas estejam cobertas uniformemente com os temperos.
  • CheckAssando.
  • CheckEspalhe as batatas temperadas em uma assadeira, evitando sobrepor.
  • CheckAsse no forno pré-aquecido por cerca de 25 a 30 minutos ou até que as batatas estejam douradas e crocantes. Mexa as batatas na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
  • CheckAdicionando o queijo.
  • CheckRetire as batatas do forno e polvilhe o queijo ralado por cima. Retorne ao forno por mais 5 minutos, ou até que o queijo esteja totalmente derretido e borbulhante.
  • CheckFinalização.
  • CheckRetire do forno e decore com salsinha picada. Sirva quente, acompanhado de creme de leite, se desejar.
  • CheckEsta receita de batata apimentada com queijo no forno é o equilíbrio perfeito entre o picante da pimenta e o cremoso do queijo derretido, ideal para um acompanhamento saboroso ou como um petisco indulgente em qualquer ocasião.

🙂 PERFEITA: Gratinado de batata

Qual melhor tipo de pimenta para usar nas receitas?

A escolha do melhor tipo de pimenta para usar em receitas depende fundamentalmente do sabor e do nível de ardência que se deseja alcançar no prato. Para pratos que pedem um calor suave e um sabor mais terroso, a pimenta-de-caiena ou a páprica picante são excelentes opções. 

Elas adicionam uma nota de calor sem sobrepujar os outros sabores. Já para pratos asiáticos ou mexicanos, que geralmente pedem uma picância mais pronunciada, a pimenta jalapeño ou serrano pode oferecer o equilíbrio perfeito entre sabor e ardência.

Batata apimentada com queijo prático ana maria
Batata apimentada com queijo @ositobollito

 Para aqueles que preferem uma picância mais moderada com um toque frutado, a pimenta habanero é uma boa escolha, embora seja consideravelmente mais picante que as anteriores. 

Por fim, para pratos que exigem um sabor picante mas suave, a pimenta-do-reino fresca moída na hora pode ser a escolha ideal, adicionando profundidade de sabor sem a ardência das pimentas chili. A chave é experimentar e ajustar conforme o gosto pessoal e as exigências da receita.

Mais alguma dúvida de como preparar batata apimentada com queijo?

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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