Barriga suína em cubos

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Barriga suína em cubos: como fazer receita e dicas de tempero para fritar, assar ou churrasco
Tempo 13h20m
Porção 4 Porções
Nível Fácil

Faça essa receita de barriga suína em cubos e sirva tanto assada quanto frita ou no seu churrasco. Existem várias formas de a temperar, tornando tudo ainda mais gostoso e prático. Vem comigo que te ensino tudinho! Perfeita para quem ama carne suína

Como fazer barriga suína em cubos?

Ingredientes
  • Check2 cebolas médias em pedaços
  • Check2 cabeças de alho partidas ao meio no sentido horizontal
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • Check½ xícara (chá) de suco de limão
  • Check¼ de xícara (chá) de azeite
  • Check½ xícara (chá) de água
  • Check1kg de barriga de porco
  • Check4 folhas de louro
Modo de preparo
  • CheckBata no liquidificador a cebola, o sal, o suco de limão, o azeite e a água.
  • CheckColoque a carne em uma tigela.
  • CheckFure com uma faca para o tempero penetrar.
  • CheckDespeje os temperos batidos e o louro.
  • CheckDeixe de um dia para outro na geladeira.
  • CheckColoque em um tabuleiro junto com os temperos e o alho.
  • CheckVerifique o sal.
  • CheckCubra com papel alumínio.
  • CheckLeve ao forno a 180º por 2h.
  • CheckAdicione água aos poucos, se necessário, para não queimar o molho.
  • CheckDepois desse tempo tire o papel aluminio e deixe dourar.
  • CheckRetire do forno.
  • CheckCorte em cubos.
  • CheckArrume em uma travessa.
  • Dica
  • CheckPara fazer pele pururuca queime a pele com um maçarico.

BARRIGA DE PORCO NA CERVEJA? TEMOS! CONFIRA RECEITA 🐖

Como temperar barriga de porco para churrasco?

Olá, minha flor! Para temperar a barriga de porco para o churrasco, você precisará de sal grosso, alho, pimenta-do-reino e suco de limão. Confira como assar barriga suína.

Faça uma pastinha com esses ingredientes e espalhe bem na barriga do porco. Deixe marinar por algumas horas para pegar bem o sabor, tá?

Como temperar barriga de porco para fritar?

barriga suína em cubos Ana Maria Braga
barriga suína em cubos do Edu Guedes @tudoep

Para fritar, o tempero pode ser mais simples. Use alho amassado, sal, pimenta-do-reino e um pouco de vinagre ou limão. Espalhe bem na barriga de porco e deixe marinar.  Veja essa receita de barriga suína frita.

Quando for fritar, seque bem a pele pra ficar bem crocante. E cuidado com o óleo quente, viu? Use uma tampa ou tela de proteção para evitar que respingue. E bom apetite!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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