Abóbora e batata refogada
20m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 500g de abóbora descascada e cortada em cubos
- 500g de batata descascada e cortada em cubos
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- ¼ colher (chá) de noz-moscada
- ½ xícara (chá) de salsa picada
- 250ml de água
Modo de preparo
- Frite, numa panela, a cebola no azeite até dourar.
- Junte, na panela com a cebola, a abóbora, a batata, o sal, a pimenta, a noz-moscada, a salsa e a água.
- Deixe ferver, em fogo baixo, até que a batata fique macia.
- Sirva quente.
