Lombo de porco à milanesa com batatas

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InícioCarne suína
Fried pork schnitzel served with boiled potatoes and fried sauerkraut on a plate
Tempo 40m
Porção 2 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Check500g de lombo de porco magro cortado em bifes
  • Check2 dentes de alho amassados
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check250g de farinha de rosca
  • Check2 ovos levemente batidos
  • Checkóleo para fritar
  • Check500g de batatas cozidas em água e sal
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela tempere os bifes com o alho, sal e pimenta.
  • CheckPasse cada bife na farinha de rosca e no ovo.
  • CheckPasse novamente na farinha de rosca.
  • CheckFrite em óleo não muito quente.
  • CheckEscorra em papel toalha.
  • CheckTransfira para uma travessa.
  • CheckSirva quente com as batatas cozidas.
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