Hambúrguer picante de filé mignon suíno
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1h
4 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Refogue o alho e a cebola no azeite até dourar.
- Acrescente na panela com o alho e a cebola, as fatias de carne e o sal.
- Deixe pegar cor mexendo sempre.
- Acrescente a pimenta, a água e a páprica na panela com a carne.
- Deixe cozinhar, em fogo baixo, com a panela tampada, até que a carne fique bem macia.
- Se necessário acrescente água aos poucos.
- Desfie a carne.
- Reserve.
- Modele a carne com a colher em formato de hambúrguer.
- Coloque no pão.
- Sirva quente.
