Kebab de frango

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Bar-B-Q or BBQ with kebab cooking. coal grill of chicken meat skewers with mushroom and peppers. barbecuing dinner
Tempo 2h30m
Porção 8 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check2 colheres (sopa) de azeite
  • Check1kg de filé peito de frango cortado em cubos
  • Check1 colher (sopa) de pimenta síria
  • Check1 colher (chá) de gengibre em pó
  • Check1 colher (chá) de noz-moscada em pó
  • Check1 colher (chá) de canela (opcional)
  • CheckSal a gosto
  • Check1 cebola grande picada em cubos grandes
  • Check1 pimentão vermelho picado em cubos grandes
  • Check1 pimentão verde picado em cubos grandes
  • Check1 pimentão amarelo picado em cubos grandes
  • Check1 tomate grande picado em cubos grandes
  • Check200g de azeitonas pretas sem caroço
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela misture o azeite o frango, a pimenta, o gengibre, a noz- moscada, a canela e o sal.
  • CheckDeixe marinar por 2h na geladeira.
  • CheckEspete em palitos o frango intercalando com os pimentões vermelho, amarelo e verde, a azeitona, a cebola e o tomate.
  • CheckLeve à churrasqueira ou ao forno a 240º até dourar.
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