Bife tártaro

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beef tartar with avocado and tomatoes
Tempo 20m
Porção 2 Porções
Nível Fácil
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Ingredientes
  • Check350g de alcatra ou contrafilé muito picado ou moído na hora do preparo
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do reino a gosto
  • Check1 cebola bem picada
  • Check1 tomate sem sementes picado
  • CheckAzeite a gosto
  • Check1 colher (sopa) de alcaparras (opcional)
Modo de preparo
  • CheckMisture, numa tigela, a carne, o sal e a pimenta.
  • CheckJunte na mesma tigela, a cebola, o azeite, a alcaparra e o tomate.
  • CheckMolde os bifes a seu gosto.
  • CheckSirva imediatamente.
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