Torta de frango fria com brócolis

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Créditos: @doisamorescristianefogaca Imagem meramente ilustrativa
Tempo 50m
Porção 12 porções
Nível Fácil

Uma receita clássica e que lembra muito os anos 90, essa Torta de frango fria com brócolis é perfeita para servir como café da manhã, lanche da tarde ou naquela ocasião especial, como um pique nique bem divertido com os amigos.

Fácil de ser feita, ela só precisa de uma atenção maior na hora de preparar o recheio, pois aqui o frango desfiado precisa ser fresco e bem temperadinho. Quanto ao brócolis, você precisa cozinhar antes de coloca-lo com os demais ingredientes.

Outra dica, é picá-lo em pedaços menores, assim fica mais fácil na hora de rechear as fatias de pão. E por falar em pão, você tem a opção de deixar com casca ou retirar – essa etapa fica totalmente ao seu critério. Na hora de finalizar, passe bastante maionese e decore com batata palha. Fica lindo e uma delícia!

E se você é fã dessa receita tradicional, então veja também essa opção de torta de liquidificador com recheio de frango e cenoura.

Como fazer torta de frango fria com brócolis

Créditos: @sabor_love 

Ingredientes
  • CheckAzeite a gosto
  • Check1/2 cebola
  • Check1 xícara de chá de frango desfiado
  • Check1/2 tomate
  • Check1 xícara de chá de brócolis cozido e picado
  • CheckPimenta-calabresa a gosto
  • CheckPáprica defumada a gosto
  • CheckSal a gosto
  • Check3 colheres de sopa de requeijão
  • Check6 fatias de pão de forma
  • Check1 xícara de chá de maionese
  • CheckBatata palha a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm uma panela, coloque o azeite e dê uma leve dourada na cebola.
  • CheckAdicione o frango, o tomate picado, o brócolis e tempere com pimenta, páprica e sal.
  • CheckMisture bem e deixe refogar por alguns minutos.
  • CheckAcrescente o requeijão e misture novamente.
  • CheckEm uma forma forrada com plástico filme, coloque as fatias de pão passe bastante maionese, adicione o recheio e cubra com o restante do pão.
  • CheckLeve para a geladeira por uma hora.
  • CheckDesenforme com cuidado, retire o plástico e passe maionese por todos os lados.
  • CheckFinalize com batata palha por cima.
Dicas

Você pode decorar com outras verduras. Fica um charme!

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