Tartelete de legumes

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Vegetarian Quiche Lorraine, mini pie filled with vegetables
Tempo 1h
Porção 12 Porções
Nível Fácil
Ingredientes
  • Massa
  • Check3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • Check200g manteiga com sal (temperatura ambiente)
  • Check1 ovo
  • Check2 colheres (sopa) de água
  • Recheio
  • Check1 tomate cortado em cubos pequenos
  • Check1 batata cortada em cubos pequenos cozidos al dente em água em sal
  • Check1 cenoura cortada em cubos pequenos cozida al dente em água e sal
  • Check150g de queijo muçarela ralado
  • Check1 pimentão amarelo sem semente cortado em cubos
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckAzeite a gosto
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckNum bowl misture a farinha, a manteiga, o ovo e a água.
  • CheckAmasse até virar um massa lisa.
  • CheckModele a massa em forminhas pequenas.
  • Recheio
  • CheckMisture o tomate, a batata, a cenoura, o queijo, o pimentão, o sal, a pimenta e o azeite.
  • CheckColoque por cima da massa já modelada nas forminhas.
  • CheckLeve ao forno a 200º até dourar e o queijo derreter.
  • CheckRetire e sirva quente.
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