Suflê de queijo

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suflê de queijo tudo gostoso suflê de queijo simples e rápido suflê de queijo no liquidificador suflê de queijo com creme de leite suflê de queijo ralado suflê de queijo mussarela suflê de queijo parmesão suflê de queijo minas
Suflê de queijo com aquele puxa-puxa e receita barata
Tempo 50m
Porção 4 Porções
Nível Médio

Receita de suflê de queijo fácil que deixa toda a família viciada com o sabor. Você vai se encantar de tão prático e simples. Sem contar que podes usar o liquidificador para te auxiliar durante todo o modo de preparo. 

Como fazer suflê de queijo?

Ingredientes
  • Check2 caixas de creme de leite
  • Check4 ovos
  • Check50g de manteiga
  • Check2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Check150ml de leite
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • CheckPitada de noz-moscada
  • Check100g de queijo parmesão ralado
  • Check100g de queijo prato ou provolone ralado
Modo de preparo
  • CheckEm uma tigela misture bem o creme de leite e as gemas com um fouet ou com o garfo.
  • CheckReserve.
  • CheckEm uma panela aqueça a manteiga em fogo baixo.
  • CheckAdicione a farinha de trigo na manteiga e deixe tostar por 2min.
  • CheckAcrescente na mistura de farinha de trigo e manteiga, o leite e mexa com um fouet até ferver.
  • CheckJunte na mesma panela, o creme de leite misturado com as gemas, o sal, a pimenta e a noz-moscada.
  • CheckDeixe ferver mexendo sempre, e retire do fogo.
  • CheckJunte os queijos na mesma panela e misture bem.
  • CheckDeixe esfriar.
  • CheckBata as claras em neve até picos firmes.
  • CheckColoque sobre o creme de gemas e queijo.
  • CheckIncorpore delicadamente com uma espátula.
  • CheckColoque em uma forma refratária ou em forminhas individuais untadas com manteiga.
  • CheckLeve ao forno a 180º até dourar por, aproximadamente, 30min.
  • CheckSirva imediatamente.

❤️ MAGNÍFICO: Suflê de batatas e queijo

Suflê de queijo no liquidificador

Sempre que quero fazer algo prático, recorro ao meu fiel liquidificador. Para um suflê de queijo, basta bater 4 ovos, 1 xícara de leite, 1 xícara de farinha de trigo, 1 colher de sopa de manteiga, sal a gosto e, claro, 1 xícara de queijo ralado de sua preferência. 

Depois, despejo em um refratário untado e levo ao forno médio até dourar. Simples assim!

Suflê de queijo rápido

Para um suflê de queijo rápido, pulo alguns passos e pego atalhos. Misturo 3 ovos, 1 xícara de queijo ralado, sal, pimenta e um toque de orégano. 

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Suflê de queijo simples e muito prático do @soniavill

Se tiver, adiciono um pouquinho de fermento em pó para garantir leveza. Coloco em potinhos individuais untados e levo ao forno. Em cerca de 20 minutos, tenho um suflê douradinho e delicioso. É a salvação para visitas inesperadas!

Receita enviada por Jornalista (0007147/SC) e redatora SEO com experiência em diferentes empresas: Receitinhas, Yooper, Marfin, Petrosolgas, Diário Prime, Superprof, Tec Mobile, Hora de Codar e muito mais!
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